Eine Saftkur. Klingt für mich erstmal nach einem großen Widerspruch. Eine Kur nur mit Saft?! Aber mitten während einer Messe hatte mir ein guter Freund davon berichtet und damit die Saat für diese wilde Idee in meinen Kopf gepflanzt. Er meinte, solch eine Kur sei vor allem gut für den Körper, aber auch für den Geist. Mit dem zweiten Teil konnte ich eher weniger anfangen, aber das mit dem Körper fand ich spannend. Man liest ja immer wieder mal, dass man den Darm entlasten sollte und da wäre solch eine „Reinigung“ auf jeden Fall sinnvoll. Da ich durchaus öfter mal „Bauchprobleme“ habe, hoffe ich, dass ich so eine Verbesserung herbeiführen kann.
Ich möchte anmerken, dass es mir nicht ums Abnehmen geht, denn ich bin durchaus sportlich gebaut und habe definitiv kein Übergewicht. Bei einer Größe von 1,90 m wiege ich immer so grob zwischen 91 und 93 kg.
Nach ein bisschen Recherche wurde aus der Idee ein konkreter Plan und wenig später hatte ich mir tatsächlich eine 5-Tage-Saftkur bei Achterhof bestellt.
Anmerkung: Dies ist KEINE Werbung, ich bekomme kein Geld oder Sonstiges dafür, sondern ich gebe es gerne an, weil ich bei meinen Nachforschungen einfach ein prima Gefühl hatte.
Warum ich das auf meinem Reiseblog schreibe? Nun, zum einen finde ich, dass ein gesundes Bewusstsein durchaus zum Reisen mit dazu gehört und zum anderen habe ich selbst keinen Erfahrungsbericht gefunden, der mir so richtig weitergeholfen hat. Und da viele Freunde, denen ich davon erzählt habe, sehr positiv reagiert haben, finde ich, dass ich hier ruhig mal meine Erlebnisse schildern kann.
Wer schreibt hier eigentlich…
Mein Name ist Jan, aber jeder nennt mich Johnny oder Bongo, daher auch der Name meiner Website.
Ich arbeite seit vielen Jahren im Tourismus, größtenteils selbstständig als Reiseveranstalter. In dieser Zeit habe ich viele spannende, interessante und teils sogar lebensverändernde Erfahrungen gesammelt und habe jetzt riesig Spaß daran meine Reiseerlebnisse zu teilen…
Vorbereitung
Wie gerade beschrieben, habe ich mich letztlich für die 5-Tage-Saftkur entschieden. Hierbei gab es drei Varianten:
- Obst
- Obst / Kräuter
- Kräuter
Die erste Variante liegt bei ca. 500 kcal pro Tag, die zweite bei 600 kcal und die dritte bei 350 kcal. Für mich war schnell klar, dass es die Obstvariante werden soll, wobei auch hier bei den Säften immer ein bisschen Gemüse beigemischt ist.
Pro Tag sind es sechs Säfte, ab 8 Uhr alle zwei Stunden einen Saft (250 ml), sprich um 18 Uhr gibt es den letzten Drink quasi als Abendessen. Klingt erstmal wenig, aber – das darf ich vorwegnehmen – es hat wirklich gut funktioniert!
Alle, die mich kennen, waren mehr als erstaunt, als ich von meinen Plänen erzählt habe, denn meine Unterzucker-Attacken sind legendär! Wenn ich beispielsweise mit einem Freund das erste Mal auf Reisen gehe, warne ich ihn immer dahingehend vor, dass das Mittagessen für mich ganz elementar ist, weil ich ansonsten nachmittags für nichts zu gebrauchen bin. Während eines Tennis-Punktspiels bin ich sogar einmal ohnmächtig geworden, weil ich zu wenig gegessen hatte. Insofern war das hier durchaus ein ambitionierter und gewagter Plan.
Als die fünf Saftkartons ankamen, war ich direkt positiv überrascht. Alles war sehr wertig verpackt und es gab auch noch einen sehr umfassenden Guide als Booklet mit dazu. Auch dort wurde wieder darauf hingewiesen, dass diese Auszeit vom Essen auch für den Geist eine gute Sache ist und es gibt leere Seiten, auf denen man seine Gedanken während der Kur notieren kann.
Zuerst gilt es einen geeigneten Zeitraum zu wählen, sprich wann kann man mit einem guten Gefühl aufs Essen oder einen guten Cappuccino verzichten!? Erlaubt sind nämlich nur die Säfte und Wasser! Wie ich mitbekommen habe, wählen viele ein (langes) Wochenende für den Start, was ich überhaupt nicht nachvollziehen kann. Für mich war klar, dass ich meine fünf Tage während der Woche absolvieren möchte. Am Wochenende macht Essen einfach mehr Spaß PLUS ich brauche in dieser Phase auch eine gewisse Ablenkung.
Ein weiterer Aspekt ist, dass empfohlen wird, bereits in den zwei Tagen VOR Beginn der Kur die Ernährung umzustellen, sprich mehr gedämpftes Gemüse und weniger Fleisch. Süßigkeiten sind sowieso ein No-Go. Um ehrlich zu sein, kam das für mich nicht in Frage, denn die fünf Tage ohne Essen reichen schon und sind herausfordernd genug. Demnach habe ich an dem Wochenende vor Beginn noch ganz normal gegessen und getrunken. Eventuell verzögert sich der Effekt der Kur dadurch ein wenig, aber ich finde, man sollte immer realistisch und praktikabel bleiben.
Tag 1
Zugegebenermaßen war ich sehr nervös, denn ich war wirklich unsicher, wie mein Körper reagieren würde. Aus Interesse wiege ich mich noch mal: 93,3 kg. Der erste Drink um 8 Uhr war schon mal sehr lecker: Apfel, Topinambur, Karotte & Hagebutte. Auch der zweite Drink mit Birne, Himbeere, Pastinake & Rote Bete war geschmacklich sehr überzeugend. Die Mittagsvariante ist auch ok, aber unterm Strich wahrscheinlich die Variante, die mir am wenigsten schmeckt: Orange, Kurkuma, Kürbis & Limette. Frisch, aber der Kürbis drückt mir zu sehr durch. In jedem Fall habe ich überraschenderweise keinerlei Probleme. Klar, der Cappuccino am Morgen fehlt mir, aber schlimm war der Verzicht nicht.
Normalerweise freue ich mich, in der Mittagspause etwas zu essen und einen Spezi zu trinken, aber auch das rutscht einfach durch. Genauso geht es nachmittags weiter. Kein Hungergefühl oder ein starkes Verlangen – was mich wirklich überrascht. Allerdings kann ich keinesfalls behaupten, dass ich mich irgendwie frischer oder Ähnliches fühlen würde, denn auch das habe ich mehrfach gehört.
Alles in allem war der erste Tag relativ locker und „ereignisfrei“.
Tag 2
Geschlafen habe ich gut, was bei mir keine Selbstverständlichkeit ist. Da ich im Homeoffice arbeite, muss ich auch nicht so früh aufstehen, was insofern hilft, als dass der erste Drink immer um 8 Uhr morgens fällig wird. Will sagen, ich kann direkt einen Saft trinken.
Den Vormittag überstehe ich gut, mittags rebelliert mein Bauch (in Form von Durchfall) allerdings ein wenig – warum auch immer. Erfreulicherweise ist dieses kleine Tief dann aber auch genauso schnell wieder vorbei, wie es gekommen ist.
Der 14-Uhr-Drink ist mein absoluter Liebling: Apfel, Ananas, Pastinake, Ingwer und Maracuja. Super tropisch und aufmunternd. Allerdings muss ich zugeben, dass es ab dann etwas härter wird. Nicht, dass ich dramatisch hungrig wäre, aber ich habe unfassbar Appetit auf die wildesten Sachen. Ich esse niemals Erdnussflips, aber an diesem Nachmittag hätte ich wahnsinnig gerne eine ganze Tüte davon.
Der 16-Uhr-Drink, bestehend aus Traube, Limette, Pastinake und Holunder, rettet mich ein wenig, wenngleich der Appetit den ganzen Abend bleibt. Was ich unbedingt erwähnen muss, ich war niemals auch annähernd in Versuchung aufzugeben, aber klar, man hat seine Routinen und Gewohnheiten und der Körper verlangt nach genau diesen.
Was mir am zweiten Tag besonders auffällt, ist, dass es hart ist, um 18 Uhr „fertig zu sein“. Der letzte Zuckerschub kommt in Form von Pastinake, Holunderbeere und Sanddorn. Ebenfalls sehr lecker. Abends lenke ich mich mit einem Film ab und werde auch relativ schnell müde.
Tag 3
Die zweite Nacht war richtig schlecht. Ich bin einmal komplett verschwitzt aufgewacht und musste auf Toilette. Ich konnte zwar schnell wieder einschlafen, allerdings war die Nacht insgesamt unruhig. Da ich an diesem Tag ins Büro muss, klingelt mein Wecker um 5.45 Uhr, wodurch der „Weg“ zum Frühstück bis 8 Uhr relativ lange ist. Aber auch das geht vorüber, die Arbeit lenkt mich ab. Ich fühle mich wieder gut, viel besser als am Abend vorher. Ich würde es nicht frisch nennen, aber ich kann solide und konzentriert arbeiten.
Im Laufe des Vormittags bekomme ich einen kleinen Unterzuckerschub und meine Hände zittern, aber das kann ich mit dem 12-Uhr-„Mittagessen“ korrigieren. Danach rutscht der Nachmittag relativ locker durch, wenngleich ich ein ganz leichtes „Flackern“ in mir spüre. Hunger habe ich erstaunlicherweise weiterhin keinen.
Was wirklich ein tolles Gefühl ist, ist die Tatsache, dass ich jetzt über der Hälfte bin. Das motiviert. Und was ich ebenfalls nicht bestätigen kann, ist, dass irgendwas mit meinem Geist passiert. Vielleicht bin ich in dieser Kategorie nicht genügend veranlagt, aber außer, dass ich nichts esse, ist alles wie immer. Ich fühle mich nicht klarer oder sonstiges, wenngleich ich das Gefühl, so weit gekommen zu sein, schon sehr mag.
Tag 4
Erfreulicherweise habe ich wieder gut geschlafen und konnte auch relativ entspannt in den Tag starten. Im Vorfeld wurde mir immer gesagt, dass der vierte Tag der schwerste ist, aber irgendwie kann ich keinen Unterschied zu den vorigen Tagen feststellen.
Bis zum frühen Nachmittag verläuft alles ganz normal, allerdings rührt sich dann mein Bauch und macht mir echt ein bisschen Ärger. Man sollte ja meinen, es ist kaum etwas zu verdauen da, und dennoch rebelliert er. Zudem habe ich leichte Kopfschmerzen, obwohl ich wirklich richtig viel trinke. Dementsprechend ist der Nachmittag eher mittelgut, aber auch nicht richtig schlecht.
Abends kann ich nicht leugnen wieder etwas Appetit zu haben, was ich aber vornehmlich darauf schiebe, dass ich schon Pläne für die Zeit nach dem fünften Tag mache. Sprich, was ich danach gerne essen würde. Keine wirklich tolle Idee, aber so richtig wegschieben, lässt sich der Gedanke auch nicht.
Tag 5
Letzter Tag. Das Ende ist zum Greifen nah. Was gut und schlecht zugleich ist. Gut, weil ich sehr bald wieder normal essen kann. Schlecht, weil sich mein Kopf schon im Ziel wähnt, es heute aber logischerweise noch genau so weitergeht wie die Tage zuvor. Und ich will ehrlich sein: Ich fühle mich deutlich energieloser und auch ein bisschen wackliger als die Tage zuvor.
So hangle ich mich von Saft zu Saft und vermeide größere Rückschläge. Was mir in dieser Phase sehr hilft, ist, dass ich für mich merke, wie „stark“ mein Geist ist. Aufgeben ist nie eine Option ist. Zu keiner Zeit.
Abends werde ich schließlich durchaus euphorisch und kann es fast nicht glauben, dass die Woche vorbei ist. So gehe ich früh ins Bett mit dem Wissen, diesen Test echt bestanden zu haben. Und das fühlt sich echt gut an.
Der Tag danach
Man sollte meinen, dass ich aufwache und mir direkt meine Wünsche der vergangenen Tage erfülle, aber dem ist nicht so. Nachdem ich die Saftkur erfolgreich hinter mich gebracht habe, ist das Verlangen nach Essen deutlich geringer, als ich es vermutet hätte. So wird das Frühstück zwar sehr schön, aber keineswegs so „feierlich“, wie ich es mir in meinem Kopf ausgemalt hatte. Auch der erste Kaffee ist relativ unspektakulär.
Ich würde nicht sagen, dass ich behutsam oder langsam wieder in den Alltag zurückfinde, denn ich esse relativ schnell wieder recht normal. Mein Körper reagiert auch nicht besonders, sondern die Normalität ist relativ schnell zurück.
Das große Gefühl kommt dann abends, denn ich wünsche mir Burger mit Pommes und natürlich schmeckt es sagenhaft.
FAZIT
Würde ich nochmal eine Saftkur machen? Ganz klar: Ja. Oder anders ausgedrückt, ich werde ganz sicher nochmal eine Saftkur machen!
Für mich war es einfach eine unglaublich tolle Erfahrung und zwar auf mehreren Ebenen.
Zum einen habe ich das geschafft, was mir das Wichtigste war, nämlich dass ich eine recht lange Zeit danach keinerlei Bauchschmerzen oder Ähnliches hatte. Das war der ganz klar wichtigste Aspekt.
Zum anderen habe ich mich während der Kur – trotz kleinerer Tiefen – ausgesprochen wohlgefühlt. Ich kann zwar nicht behaupten, dass ich geistig irgendwie besonders frisch gewesen wäre, aber ich fand es klasse, dass ich gemerkt habe, wie sich in meinem Körper etwas tut. Tatsächlich habe ich auch 4,2 kg abgenommen (von 93,3 auf 89,1 kg), was aber für mich allerdings wirklich nur ein Nebengeräusch war.
Neben diesen beiden größeren Punkten, kann ich sagen dass ich die innere Demut rund um die fünf Tage sehr inspirierend fand. Man weiß nämlich leckeres Essen danach definitiv mehr zu schätzen. Außerdem weiß ich nun, „was mein Körper kann“ – und zwar auch mal auf Essen zu verzichten. Wie gesagt, dieses Gefühl eine für mich persönlich doch recht hohe Hürde genommen zu haben, ist wirklich großartig.
Insgesamt bin ich sehr zufrieden, dass ich diesen Schritt gewagt und mich der Herausforderung gestellt habe. Ich kann eine solche Saftkur nur empfehlen, allerdings kann ich euch nur empfehlen vorher einen geeigneten Zeitpunkt herauszusuchen, denn die Umstände müssen schon passen.
Probiert es aus, traut euch und ich wünsche euch von Herzen viel Erfolg…
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