Tipps für ein Restaurant? Ja! Ich habe im Vorfeld meiner letzten Mallorca-Reise keinen Reiseführer gelesen, der im Raum Sóller NICHT das Restaurant Foradada Mar empfohlen hat. Überall wird von diesem außergewöhnlichen Spot samt seiner überragenden Paella geschwärmt, aber konkrete Hinweise habe ich leider fast nirgends gefunden. Und dabei wären Tipps und Infos hier besonders angemessen, denn es gibt definitiv einiges zu beachten!
So toll das Restaurant nämlich tatsächlich ist, so viele Fragen hatte ich vor meinen Besuch dort.
Und genau deshalb habe ich euch basierend auf meinen Erfahrungen meine wichtigsten Tipps und Hinweise zusammengestellt – hier die Übersicht:
#2 Eine Übersichtskarte für das Restaurant Foradada Mar
#3 Wie komme ich zum Restaurant Foradada Mar?
#4 Wann ist die beste Zeit für einen Besuch?
#5 Muss ich im Restaurant Foradada Mar reservieren?
#6 Ist das Restaurant Foradada Mar schick?
Wer schreibt hier eigentlich…
Mein Name ist Jan, aber jeder nennt mich Johnny oder Bongo, daher auch der Name meiner Website.
Ich arbeite seit vielen Jahren im Tourismus, größtenteils selbstständig als Reiseveranstalter. In dieser Zeit habe ich viele spannende, interessante und teils sogar lebensverändernde Erfahrungen gesammelt und habe jetzt riesig Spaß daran meine Reiseerlebnisse zu teilen…
#1 Generelle Infos
Manche Restaurants besucht ihr wegen des Essens. Andere wegen der Aussicht. Und dann gibt es eben diese ganz besonderen Orte wie das Restaurant Foradada Mar, bei denen das gesamte Erlebnis im Mittelpunkt steht.
Doch was macht den Besuch denn nun so besonders?
Nun, da kommt viel zusammen.
Zum einen liegt dieses außergewöhnliche Restaurant weit abseits der bekannten Touristenpfade direkt am Meer an einer spektakulären Steilküste und ist deshalb auch recht schwer zu erreichen. Sprich, ihr erreicht das Restaurant NICHT direkt mit dem Auto, sondern müsst vom Parkplatz noch einen „kleinen“ Spaziergang einlegen. Dazu weiter unten mehr.
Und zum anderen ist die Küche schlichtweg herausragend! Das Signature-Gericht ist Paella, die hier wirklich ausgesprochen lecker ist und komplett authentisch zubereitet wird.
All das findet dann auch noch in einem erstaunlich rustikalen Setting statt, was das Ganze irgendwie perfekt abrundet.
Und genau diese Mischung macht das Foradada Mar so besonders. Es geht tatsächlich nicht nur darum gut zu essen, sondern hier erlebt ihr einen Ort, den man nicht so schnell vergisst.
Wo genau befindet sich denn das Restaurant?
Es liegt auf der kleinen Halbinsel Sa Foradada (was auf Deutsch „Die Durchlöcherte“ bedeutet) an der Westküste Mallorcas zwischen Valldemossa und Deià, mitten in der Gebirgskette Serra de Tramuntana.
#2 Eine Übersichtskarte für den Besuch des Restaurants Foradada Mar
Ich habe euch hier eine Karte für den Besuch des Restaurants Foradada Mar erstellt.
Einfach links oben auf das Rechteck mit Pfeil blicken und die Markierungen werden angezeigt.
#3 Wie komme ich zum Restaurant Foradada Mar?
Es gibt tatsächlich nur zwei Varianten – entweder mit dem Auto oder Boot. Ich erkläre euch hier mal die beiden Möglichkeiten:
Mit dem Auto
Ich selbst bin mit dem Auto gefahren und muss sagen, dass genau dies unter anderem dafür verantwortlich ist, dass ich dieses Lokal niemals vergessen werde!
DENN, ihr parkt auf einem unscheinbar wirkenden Parkplatz, kraxelt über ein Tor (welches wegen der dort lebenden Tiere bewusst abgeschlossen ist) und müsst von dort zu Fuß zum Restaurant laufen. ABER, dieser Fußmarsch hat es in sich. Es geht ca. 45 Minuten bergab, und zwar über einen teilweise recht holprig-steinigen Weg. Ich war mit FlipFlops unterwegs, aber ich denke, dass das nicht für jeden geeignet ist, weshalb ich Turnschuhe bzw. festes Schuhwerk empfehlen würde. Macht euch deshalb aber bitte nicht verrückt, ich habe viele absurde Berichte gesehen, in denen der Weg als nahezu gefährlich eingestuft wurde, denn auf dem Weg fahren auch die Autos der Angestellten – was ich damit sagen möchte, sooooo schlimm kann es gar nicht sein. Meine Bilder täuschen ein bisschen, denn aus irgendeinem Grund habe ich nur die „guten“ Passagen fotografiert.
Der Haken ist, ihr werdet unten angekommen normalerweise verschwitzt oder aber zu mindestens „angestrengt“ sein. Und was ihr besser aus eurem Kopf löschen solltet, ist der Gedanke, dass ihr den ganzen Weg nach dem Essen auch wieder nach oben laufen müsst…
Zum Parkplatz: Ich fand es ein bisschen schade, dass das Parken tatsächlich nochmal extra kostet, aber gut, das ist eben so. Ihr zahlt an einem Automaten bei der Ausfahrt – mit Karte. Ich habe für knapp drei Stunden EUR 10 bezahlt.
Das Gute an der Wanderung ist, dass ihr unterwegs viele wunderschöne Fotos machen könnt und hinterher eine tolle Geschichte zu erzählen habt – ganz nach dem Motto „Der Weg ist das Ziel“.
Aber mal ehrlich, die Aussicht ist wirklich sensationell, denn zunächst geht es in Serpentinen den Berg hinab und ihr habt quasi die komplette Zeit einen prima Blick auf die Halbinsel Sa Foradada, samt der namensgebenden, sprich durchlöcherten, Felsformation. Unten angekommen, müsst ihr noch einem flachen Weg auf die andere Seite der Halbinsel folgen und kommt dabei an einer wunderschönen Bucht vorbei.
Will sagen, ja, der Weg ist anstrengend, aber die Umstände könnten schlimmer sein…
Mit dem Boot
Die Luxusvariante! Wenn ihr mit einem Boot ankommt, könnt ihr – je nach Größe eures Bootes, benötigt ihr eventuell ein kleines Beiboot – in der Bucht ankern und / oder zu einem kleinen Steg übersetzen. Das haben während meines Aufenthaltes einige Gäste gemacht und ich kann nicht verleugnen, dass ich durchaus ein wenig neidisch war.
Allerdings kann man sein Essen im Foradada Mar vielleicht nur so richtig genießen, wenn man es sich durch die Wanderung auch wirklich verdient hat…?!?
#4 Wann ist die beste Zeit für einen Besuch?
Ein ganz wichtiges Thema, denn ich hatte anfangs mal gelesen, dass das Restaurant ein toller Sonnenuntergangsspot ist, aber das ist schlichtweg falsch. DENN, das Restaurant hat nur mittags geöffnet! Eventuell mag die Halbinsel generell ein toller Ort für den späten Nachmittag sein, aber im Restaurant essen, könnt ihr nur bis 16 Uhr essen. Der letzte Termin für eine Reservierung ist um 15.30 Uhr.
#5 Muss ich im Restaurant Foradada Mar reservieren?
Ja – unbedingt! Ich würde niemals die Wanderung starten, wenn ich nicht sicher wüsste, dass ich in dem Restaurant auch wirklich einen Tisch bekomme. Und bei meinem Besuch war das Lokal vollkommen ausreserviert.
Insofern kümmert euch bitte rechtzeitig um eine Reservierung – idealerweise einige Tage vorher. Ich habe drei Tage im Voraus geschaut und es war noch genau ein Zeitslot verfügbar! Online könnt ihr alles selbstständig durchbuchen, telefonisch ist das Telefon nur von 9 bis 12.30 Uhr (Öffnung des Restaurants) besetzt.
Bei der Reservierung müsst ihr – ähnlich wie bei einem Mietwagen – eine Depositzahlung per Kreditkarte leisten, die bei eurer Ankunft im Restaurant aus dem System gelöscht wird.
In Sachen Pünktlichkeit eine kurze Info: Ich hatte Probleme den Parkplatz zu finden und war deshalb ein klein wenig zu spät dran, habe aber auf dem Weg Gäste überholt, deren Reservierungszeit noch vor meiner lag! Ich bin mir sicher, dass hier andauernd Leute zu spät kommen, eben weil sie das mit der Wanderung nicht wissen, die Strecke unterschätzen oder aber Probleme mit dem dem Parkplatz haben. Im Restaurant war das alles kein Thema, der Kellner hat nicht mal gezuckt, als die „Überholten“ gesagt haben, dass sie eine 3/4 Stunde zu spät sind. Insofern stresst euch da nicht, falls ihr euch zeitlich ein wenig vertan habt…
#6 Ist das Restaurant Foradada Mar schick?
Nein, ganz und gar nicht! Ich hatte irgendwie in meinem Kopf, dass es aufgrund der exklusiven Lage eventuell ein eher schickeres Restaurant ist und die mondänen Gäste von ihrer Jacht dort in luftigen Ralph Lauren-Hemden auflaufen, aber dem war nicht so. Es gibt definitiv keinen Dresscode!
Mit mir sind viele andere Gäste den staubigen Weg in der prallen Sonne hinabgelaufen und keiner kam frisch und / oder gestyled an. Wie auch?! Dementsprechend seid ganz entspannt was das angeht – ihr seht es ja auf den Bildern, ich war in einem sportlichen Beach-Outfit unterwegs und damit im soliden Mittelfeld.
Das Restaurant ist sehr rustikal und generell locker. Genau wie die Atmosphäre, was mir richtig gut gefallen hat…
#7 Was kann ich dort essen?
Dafür, dass es sich um ein so abgelegenes Lokal handelt, bei dem sehr viel auf offener Flamme gekocht wird, fand ich die Auswahl erstaunlich groß. Fisch und Meeresfrüchte sind hier schon eher die Spezialitäten, aber es gibt auch einige Fleischgerichte. Das Highlight sind aber ganz sicher die Paellas, deren Zubereitung ihr live bestaunen könnt. Bei mir gab es zwei Varianten und beide sahen jeweils absolut fantastisch auch. Ich habe mich letztlich für Garnelen und weißen Fisch entschieden, vor allem weil ich gerne dunklen Reis wollte.
Die Pfanne sah einfach nur überragend lecker aus und wurde sogar direkt am Tisch serviert. Für mich war es ganz klar die beste Paella während meiner Mallorca-Reise, denn nirgends war Geschmack intensiver und das Ambiente besser…
By the way, es gibt auch eine Tageskarte, deren Gerichte sich allesamt ausgesprochen verführerisch angehört haben. Auch das Dessert war wirklich vorzüglich.
#8 Praktische Hinweise für den Besuch
Abschließend noch ein paar praktische Tipps für euren Besuch im Restaurant Foradada Mar:
- Für mich war der Besuch so schwierig planbar, weil es kaum Informationen auf der Homepage gibt. Wundert euch also nicht, ihr habt nichts übersehen, es werden einfach wenig Hinweise zur Verfügung gestellt.
- Kartenzahlung ist möglich.
- Badesachen braucht ihr eher nicht, denn der Einstieg an den beiden Buchten ist nur bedingt gut.
- Wenn ihr schöne Fotos von der Halbinsel machen möchtet, ist die beste Zeit dafür von mittags bis zum frühen Nachmittag. Umso später es wird, desto mehr kommt die Sonne von vorne! Sprich, die Bilde besser auf dem Weg nach unten machen und nicht auf dem Rückweg.
#9 Fazit
Ich denke, die interessanteste Frage an dieser Stelle ist, ob ich das Restaurant nochmal besuchen würde. Meine Antwort wäre: so vermutlich eher nicht. Was aber nicht daran liegt, dass es mir nicht gefallen hat, im Gegenteil, sondern weil ein Besuch im Foradada Mar durchaus auch von einer gewissen Portion Ungewissheit, dem Überraschungseffekt und der Einzigartigkeit lebt. Das Ganze ist eben eher ein Erlebnis, als „nur“ ein Mittagessen. Auf der anderen Seite reserviere ich beim nächsten Mal früher, weiß wo der Parkplatz ist, komme dadurch vielleicht deutlich entspannter an und kann das großartige Essen und das herrliche Ambiente noch viel besser genießen… Denn eines ist klar: Ein solches Restaurant findet ihr so schnell kein zweites Mal! Ach was solls, am Ende des Tages würde ich doch nochmal hinwandern und mich schon Tage vorher auf die rauchige Paella und die prima Aussicht freuen.
Wenn ihr im Westen unterwegs und gut zu Fuß seid, Fisch & Meeresfrüchte mögt und auf der Suche nach etwas Außergewöhnlichen seid, plant das Foradada Mar auf jeden Mal mit ein. Ihr werdet, wenn ihr wieder verschwitzt im Auto sitzt, strahlen und euch fragen, was ihr da gerade erlebt habt…